手机浏览中华橱柜网2017-08-04 责任编辑:吴昊 浏览数:
据说有的孩子为了吃这口茶饭不思。一朋友的孩子,吃过一次这个虾饼,非要炒着她妈给她折腾。不然就绝食。现在的孩子是不是电视剧都看多了。要是我有个这样的熊孩子,我这暴脾气估计就拎起来吊打了。
据说有的孩子为了吃这口
茶饭不思。
一朋友的孩子,吃过一次这个虾饼,
非要炒着她妈给她折腾。不然就绝食。
现在的孩子是不是电视剧都看多了。
要是我有个这样的熊孩子,
我这暴脾气估计就拎起来吊打了。
不吃给我下桌去。
话说回来,
究竟是什么让这个孩子茶饭不思?
是这个饼里有什么不可告人的秘方?
还是这个饼里被下了什么咒语?
让孩子吃了以后不能自拔....
下面我们一起走进今天的....
没什么了不起但就是好吃的虾饼
食 材
虾仁15只左右 不要少
胡萝卜半个 杏鲍菇1个
盐1.5调料勺 料酒0.5瓷勺
葱花1个根 黑胡椒1调料勺
调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
分量可自行调整 但不建议新手调整
做 法
胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水。
胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。
水份一定要挤干,
这样饼的口感不会水汪汪的,
而且更容易成型。
处理好的虾仁剁成蓉。
杏鲍菇和胡萝卜也都绞碎。
剁细一点,会粘性更好。
虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、盐、
葱花、料酒、黑胡椒、糖,
全部放进来搅拌均匀。
然后做成一个个饼。
虾肉友粘性,所以会成型的。
平底锅热油,
把捏好的虾饼放进来,
煎至两面微焦即可。
真的香~
小朋友会刹不住车,大人也是~
要点
因为没有加面粉,虾味十足,煎好的饼非常的鲜美。
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