看到漂亮大气的开放式厨房，不少人都会两眼放光。

在我国台湾省地区，开放式厨房其实非常普及，它是现在家庭装修的一道靓丽的风景线，使我们更好地与家人互动，与朋友聚会有更广阔的空间。也能提高户型的利用率，夏天下厨可以享受客厅的空调。

不过也有很多家庭对开放式厨房有种种担心，比如油烟呛人、噪音太大、不易清洁等等，虽然省下了一扇门的钱，但随之而来的麻烦也不少。

开放式厨房能做吗？

科大有几点建议…

烟机选择

选一款能爆炒辣椒，却闻不到味道的油烟机，根据各位大神的总结，一般情况下油烟机吸烟效果排名如下。

集成灶是首选！

集成灶＞中式＞侧吸式带挡板＞侧吸式＞欧式（塔型）＞欧式（T型）

市面上的集成灶品牌众多，选择一款好评度高的产品很重要。就目前的产品质量排名和市场占有率等各方面而言，科大集成灶有着不错的口碑。

当然最简单的选购方法就是现场让销售人员炒辣椒，闻不到味道的就没问题。在科大集成灶的门店，顾客可以随时要求店员演示炒辣椒，毕竟人家科大有实力任性，99.96%的油烟吸净率摆在那里，随便怎么炒都闻不到油烟！

厨具选择

买质量好的厨具，选择产生油烟更少的植物油，为什么有的高级厨具餐具会贵？除了耐用还真的能减少烹饪中产生的油烟。当然像科大线上店铺买集成灶送刀具的促销就更好了，一来商家赚了吆喝更吸引顾客，二来消费者也省心省力了不少。

清洁选择

懒人盛行的年代，什么家务都有一键操作就好了，顺应潮流的集成灶必然也有这个功能。科大采用的特氟龙网板结构，能防止异物掉进去，众所周知特氟龙涂料的东西防油污那是一绝的，不粘油，易清洗，轻轻一抹光净如初。

烹饪选择

吃惯了煎炸炒重口味，可以换换蒸煮、低油等方式，装修时不妨选购一款带蒸箱的集成灶，比单件购买更省成本不说，关键是机器摆在那里了，再不促进你做菜的欲望，那你就真的懒到家了！

小结一下

要做开放式厨房并且喜欢重口味中餐，最好用集成灶。

如果本身饮食结构比较偏淡，用的厨具比较高档，平时炒菜也不怎么关门，也可以考虑开放式厨房。